Куриные грудки жареные в хрустящей кукурузной панировке

Исходные продукты:

Куриные грудки - 2 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Йогурт густой - 1.5 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Тимьян (листочки) - 1 ч. л.
Кукурузные хлопья несладкие - 5 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное филе вымыть, обсушить и положить в полиэтиленовый пакет. Филе слегка отбить. 

2. Чеснок очистить и натереть на средней терке.

 

3. В миске смешать йогурт, горчицу, листья тимьяна и чеснок.

 

4. Добавить соль, перец и все хорошо перемешаем.

 

5.  Обмазать куриное филе со всех сторон соусом и убрать в холодильник на 30 минут.

6. Кукурузные хлопья размять.

7.  Обвалять куриные грудки  в кукурузных хлопьях, слегка прижимая.

8. Обжарить куриные грудки на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, порекомендуйте его друзьям в соц. сетях и дайте ссылку на мой блог!
Мне интересно узнать Ваше мнение о рецепте.